Top тепловое оборудование для кухни Secrets

Top тепловое оборудование для кухни Secrets

Blog Article

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Создание функциональной и эффективной планировки кухни важно по нескольким причинам. Во-первых, он оптимизирует рабочий процесс, позволяя поварам и персоналу беспрепятственно передвигаться и выполнять задачи более эффективно.

Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.

После этого кухня готова к запуску, и заведение может начать полноценную работу.

Наш индивидуальный подход к каждому проекту позволяет разрабатывать не только проект кухни, но и общее пространство заведения, включая зоны обслуживания, рабочие зоны, интерьер и технологическое оснащение.

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

проект кухни ресторана, кафе, пекарни, кофейни, столовой

расположение огнезащитных барьеров и вентиляционных more info систем.

Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.

Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.

На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.

Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.